两款经典的卢瓦尔河谷长相思推荐

    尽管上述两个地区都是世界上最好的长相思的产地，但是我们还是应该回到长相思的故乡法国看看。在美丽的卢瓦尔河谷，罗马人在公元前就开始了葡萄的种植，而在11世纪时，卢瓦尔河谷的高质量葡萄酒就开始在欧洲闻名遐迩。在后来的中世纪中，卢瓦尔河谷的葡萄酒声名获得了更多的奖项，甚至超过了波尔多。   流向大西洋的卢瓦尔河对当地的气候产生了很大的影响，这个地区变得比较的凉爽，这使那里的葡萄酒变得很爽脆。卢瓦尔河谷种植着很多的葡萄品种，但是长相思无疑是其中最为知名的。在上卢瓦尔河谷地区的Sancerre以及Pouilly Fume，出产着世界上最好的长相思。以下是两款卢瓦尔地区长相思的推荐：

    Domaine de Rome Sancerre, $19.99。Sancerre，卢瓦尔河谷，法国

    这款酒的颜色是黄绿色的并且有很高的酸度。酒体为中轻度，闻起来有蜜橘以及矿物质的味道。尝起来很干没有橡木的味道；很干净并且有葡萄、酸橙、蜂蜜、矿物质、青草以及草本的味道。回味很干净并且爽口，酸度与水果的平衡非常的好。

    Blondeau Pouilly Fume, $24.99。Pouilly Fume，卢瓦尔河谷，法国

    这款酒的酒体较轻，有着美丽的稻草的颜色以及柠檬和鲜花的不寻常香气。开始的味道中混杂着金属、柠檬草以及矿物质的味道但是隐藏着香草和奶油的味道。回味超长并且有很好的层次感。